作品简介《愚人食盐》，佛家寓言。出自《百喻经》。这个故事告诉我们：一是看到事物内部的联系，不能单一形而上学的看问题，二是干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。
作品原文
昔①有愚人，适②友人家，与主人共食，嫌淡而无味。主人既闻，乃益③盐。食之，甚美②，遂自念曰：“所以美者，缘⑦有盐故。”薄暮至家，母已具食。愚人曰：“有盐乎？有盐乎？”母出盐而怪之，但见儿唯食盐不食菜。母曰：“安可如此？”愚人曰：“吾知天下之美味咸在盐中。”愚人食盐不已，味败，反为其患④。天下之事皆然⑤，过则非唯⑥无益，反害之。
作品注释
1、昔：从前
2、适：到……去
3、益：增加
4、甚美：（味道）很美。甚：十分，非常
5、患：害
6、然：这样
7、唯：只
8、缘：因为
9、适：到...去
10、乃：于是就
11、故：原因
12、薄暮：黄昏
13、具：准备、置办
14、出：拿出
15、怪：对...感到奇怪
16、安：怎么
17、咸：尽，全部都
18、已：停止
19、味败：口味败坏
20、为：成为
21、皆：一样
22、非唯：不仅
23、益：好处，益处
24、之：指代自己
25、反：反而
26、所以：……的原因
作品译文
从前，有一个愚笨的人，到朋友家去，和主人一起吃饭，他嫌主人煮的菜肴没有味道。主人听到后，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，觉得菜肴十分美味。于是他有了一个想法：因为有了盐，所以菜美味。靠近傍晚回到家，母亲已经准备好饭菜。他说：“有盐吗？有盐吗？”母亲拿出盐觉得这件事很奇怪，只看见自己儿子只吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味尽在盐中。”愚人不停吃盐，口味败坏，反而变成他的祸害。天下的事情都一样，过了就不仅没有好处，反而会弄巧成拙。
文言知识
适：“适”是个多义词，指“恰巧”，“正值”，“安逸”，也可指“到”，“到......去”。上文“适友人家”，意为到友人家去。又“适江南”，意为到江南去；“同适故乡”，意为一同到故乡去
作品主旨句
天下之事皆然，过则非唯无益，反害之。
作品启示
干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。所以，凡事均有度,过犹不及。
作品原文（版本二）
昔有愚人，至于他家。主人与食①，嫌淡无味。主人闻已②，更③为益④盐。既⑤得盐美，便自念言：“所以美者，缘有盐故。少有尚尔，况复多也？”愚人无智，便空⑥食盐。盐已口爽，返为其患。———《百喻经》
作品注释
1、食：食物。
2、闻已：听罢。
3、更：再次。
4、益：增加。
5、既：已经。
6、空：空口。
7、口爽：口味败坏。
8、所以：什么的原因。
9、复：再。
10、爽：差、败坏。
11、智：智慧。
12、故：缘故。
13、返：反而。
14、患：祸患。
15、昔：从前。
作品译文
从前有个愚蠢的人，到朋友家。主人给他食物，食物嫌淡而无味。主人知道之后，于是添加盐。加了盐，食物就味美，于是（他）自言自语说：“之所以味道鲜美，是有了盐的缘故。很少就如此，何况又多了？”这个愚蠢的人没有智慧，就只吃盐。味觉败坏，反而成为他的祸患。
作品启示
1.任何事情都要有个“度”，过与不及都不合度，食盐的愚人之所以愚，就在于不懂得合度的道理。
2.干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。所以，凡事均有度,过犹不及。
佛典故事
从前有一个愚笨的人，有一天到一个很远的朋友家里去。主人便很殷勤地招待。并煮了好几道好菜招待这位客人，可是忘了放盐，所以每道菜都淡而无味。这位客人对主人说：“你今天烧的菜都很名贵，可是淡了一点，所以不太好吃。”主人说：“啊！我忘了放一样东西！”于是到厨房拿了些盐，放进每一道菜，搅拌了一会儿再请客人尝尝，这回每道菜都很美味可口。问主人说：“你放了些什么，菜就那么好吃？”
主人说：“放盐呀！之所以每样菜都好吃，是因为有盐，盐是百味之源。”傻人以为盐既然那么好吃，回去每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里急忙打开，抓了一把放进嘴里，苦涩不堪，以为是被那位朋友骗了。
各位大众，世间各人有各人的智识，知识也有高高低低的差别。知识是改造自己和利益他人的武器。若是智识用之不当！也可能毁灭自己、和危害社会。更是要用得不偏不倚，才能发挥效用。
比喻贪吃好玩，与断食偏食都不适中。过分的享乐与吃苦主义都有偏。世间万事必须适中，过与不及都可能坏事。又比喻有些人做事不负责任，可能一生一世都一事无成，过分的热衷名利，也会造成争夺计较而造恶业，或劳碌一生，与烦恼纠缠不休，乃至生生世世都轮回不息。
世间万事做得适中，即成功立业。物用之得适即物物皆良，人用之得适即人尽其才。时、地、人、都恰到好处，即事事皆通，否则事事都障碍。世间事事物物皆须靠我禅宗的祖师，往往一言半句即开启人的智慧—开悟。有人一生埋在禅堂里，埋在经典里参研，都不能开悟何故？机缘也、善根也、智慧也、对机对法，遇缘即应。否则多费工夫也没有受用，所以佛法一点点都很能受用，无善根无缘分的人再多亦没有用。
有些不法的人说：‘德行一斤值多少钱？’他们视道德良善一文不值！可是对于修行的人来说，德行乃是无上的至宝。一样一种东西，有的人如宝贝一样，有的人视如粪土，这就得看人的用途了。就好像有某些信仰佛教的人说：我没有空念佛，也没有空用功修行，待儿女长大以后，才来好好用功。
我们一天二十四小时，真的一点空都没有吗？我想不是的，都是名和利填藏满了脑子里，那里有空呢？有信心的人把佛法当做至宝，没有信心的人把佛法当做闲时的消遣品！能不能受用佛法就是在这里。能受用的人，就是一点一滴也当作宝贝，而受持奉行。不能受用的人，就是听多了，返而变成‘。本则故事意义就在这里。